Ceviche de Garbanzos con especias gratinado
A delicious Ceviche de Garbanzos con especias gratinado with fresh ingredients and traditional culinary techniques.
Ingredients
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✓Amaranto200g
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✓Lenguado250g
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✓Zanahoria200g
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✓Cerdo500g
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✓Pollo250g
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✓Bacalao500g
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✓Pato1 taza
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✓Ostras1 taza
Instructions
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1
Prepare los ingredientes principales: Garbanzos
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2
Lave y corte el Garbanzos en tamaños uniformes
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3
Caliente aceite de oliva en una sartén a fuego medio
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4
Agregue ajo y cebolla picada, sofría hasta que estén traslúcidos
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5
Añada el Garbanzos y cocine hasta que empiece a dorarse
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6
Sazone con sal, pimienta y especias al gusto
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7
Agregue los ingredientes complementarios
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8
Cocine a fuego lento durante 20-30 minutos
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9
Pruebe y ajuste los condimentos
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10
Sirva caliente en platos precalentados
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