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Salads

Pincho de Pulpo con frutos secos ahumado

A delicious Pincho de Pulpo con frutos secos ahumado with fresh ingredients and traditional culinary techniques.

⏱️ 53 minutes
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👥 7 servings
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🧂 8 ingredients

🧂 Ingredients

  • Langostinos
    250g
  • Calabacín
    1 taza
  • Calamares
    200g
  • Arroz
    200g
  • Cordero
    1 taza
  • Lenguado
    1 taza
  • Cerdo
    500g
  • Mejillones
    100g

📋 Instructions

  1. 1

    Prepare los ingredientes principales: Pulpo

  2. 2

    Lave y corte el Pulpo en tamaños uniformes

  3. 3

    Caliente aceite de oliva en una sartén a fuego medio

  4. 4

    Agregue ajo y cebolla picada, sofría hasta que estén traslúcidos

  5. 5

    Añada el Pulpo y cocine hasta que empiece a dorarse

  6. 6

    Sazone con sal, pimienta y especias al gusto

  7. 7

    Agregue los ingredientes complementarios

  8. 8

    Cocine a fuego lento durante 20-30 minutos

  9. 9

    Pruebe y ajuste los condimentos

  10. 10

    Sirva caliente en platos precalentados

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