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मछली

Ceviche de Calabacín caramelizado al vapor

एक स्वादिष्ट Ceviche de Calabacín caramelizado al vapor ताज़ी सामग्री और पारंपरिक पाक तकनीकों के साथ।

⏱️ 53 मिनट
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👥 2 सर्विंग
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🧂 8 सामग्री

🧂 सामग्री

  • ✓
    Judías
    100g
  • ✓
    Pez Espada
    400g
  • ✓
    Zanahoria
    2 cucharadas
  • ✓
    Cuscús
    200g
  • ✓
    Calabacín
    250g
  • ✓
    Tomate
    1 unidad
  • ✓
    Ostras
    1 taza
  • ✓
    Res
    1 taza

📋 विधि

  1. 1

    Prepare los ingredientes principales: Calabacín

  2. 2

    Lave y corte el Calabacín en tamaños uniformes

  3. 3

    Caliente aceite de oliva en una sartén a fuego medio

  4. 4

    Agregue ajo y cebolla picada, sofría hasta que estén traslúcidos

  5. 5

    Añada el Calabacín y cocine hasta que empiece a dorarse

  6. 6

    Sazone con sal, pimienta y especias al gusto

  7. 7

    Agregue los ingredientes complementarios

  8. 8

    Cocine a fuego lento durante 20-30 minutos

  9. 9

    Pruebe y ajuste los condimentos

  10. 10

    Sirva caliente en platos precalentados

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