日本金枪鱼串烧

🧂 食材

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  Atún fresco

  400 g
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  Salsa de soja

  60 ml
• ✓
  Sake

  40 ml
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  Azúcar

  30 g
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  Aceite de sésamo

  20 ml
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  Salsa tare

  50 ml
• ✓
  Cebolleta

  3 tallos

📋 做法

1. 1

   将金枪鱼切成大块。

2. 2

   用酱油、清酒和糖腌制。

3. 3

   穿在竹签上。

4. 4

   将烧烤预热至中高温。

5. 5

   烤制kushiyaki，不断翻面。

6. 6

   表面应该是金黄色的，但内部是生的。

7. 7

   配tare酱食用。

8. 8

   配冷日本啤酒食用。