🍽️
Pasta

Spaghetti with Cuttlefish Ink

Dramatic Venetian pasta black as night with tender baby cuttlefish.

⏱️ 30 minutes
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👥 4 servings
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🧂 5 ingredients

🧂 Ingredients

  • ✓
    Spaghetti
    400g
  • ✓
    Chipirones
    400g
  • ✓
    Tinta de sepia
    4 bolsas
  • ✓
    Ajo
    2 dientes
  • ✓
    Vino blanco
    100ml

📋 Instructions

  1. 1

    Limpia chipirones y reserva tinta. 2. Fríe ajo y perejil, añade chipirones. 3. Cocina 3 minutos, añade vino blanco. 4. Añade tinta disuelta. 5. Cocina spaghetti al dente. 6. Mezcla con salsa negra. 7. Sirve con perejil.

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