🍽️
意大利面

意式培根辣味通心粉

升级版意式周日意面：辣番茄、脆培根和微妙奶油感。辛辣与舒适的完美平衡。

⏱️ 25 分钟
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👥 4 人份
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🧂 11 种食材

🧂 食材

  • ✓
    Penne rigate
    400g
  • ✓
    Panceta
    150g
  • ✓
    Salsa de tomate
    500ml
  • ✓
    Nata líquida
    100ml
  • ✓
    Mozzarella
    150g
  • ✓
    Parmesano
    50g
  • ✓
    Orégano seco
    1 cucharada
  • ✓
    Guindilla
    1 unidad
  • ✓
    Ajo
    2 dientes
  • ✓
    Albahaca fresca
    20g
  • ✓
    Sal y pimienta
    al gusto

📋 做法

  1. 1

    在盐水中煮斜管面至半熟。保留300毫升煮面水。

  2. 2

    将意式培根切成小丁，奶酪切块。

  3. 3

    中火在大锅中煎培根至酥脆。

  4. 4

    加入番茄酱和牛至。小火煮10分钟。

  5. 5

    加入奶油搅拌均匀。再煮2分钟。

  6. 6

    将沥干的面条加入酱汁。

  7. 7

    加入马苏里拉奶酪搅拌至融化。

  8. 8

    如果酱汁太稠，加入煮面水。

  9. 9

    调整盐和胡椒。

  10. 10

    立即上桌，配新鲜罗勒和更多帕玛森。

  11. 11

    可选：220°C烤5分钟。

  12. 12

    用新鲜罗勒叶装饰。

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