Kebabe Libanes (Kafta)

🧂 Ingredientes

• ✓
  Carne molida de res

  500 g
• ✓
  Cebolla

  1 mediana
• ✓
  Ajo

  4 dientes
• ✓
  Perejil fresco

  1 manojo
• ✓
  Huevo

  1 unidad
• ✓
  Comino

  1 cdta
• ✓
  Canela

  1/2 cdta
• ✓
  Pan pita

  4 unidades
• ✓
  Tomate

  2 medianas
• ✓
  Cebolla morada

  1 pequeña
• ✓
  Salsa tahini

  100 ml
• ✓
  Patatas fritas

  200 g
• ✓
  Encurtidos

  100 g

📋 Elaboración

1. 1

   Mezclar la carne molida con cebolla, ajo, perejil, huevo y especias libanesas.

2. 2

   Formar hamburguesas planas y gruesas.

3. 3

   Asar a la parrilla o plancha bien caliente.

4. 4

   Servir en pan pita con tomate, cebolla y salsa tahini.

5. 5

   Acompañar con patatas fritas y encurtidos.