Mousse de Zanahoria Umami (hervido)

🧂 Ingredientes

• ✓
  Trucha

  319g
• ✓
  Mejillones

  313g
• ✓
  Manzana

  348g
• ✓
  Cebolla

  425g
• ✓
  Res

  249g
• ✓
  Zanahoria

  313g
• ✓
  Espinaca

  366g

📋 Elaboración

1. 1

   Paso 1 de preparación

2. 2

   Paso 2 de preparación

3. 3

   Paso 3 de preparación

4. 4

   Paso 4 de preparación

5. 5

   Paso 5 de preparación

6. 6

   Paso 6 de preparación

7. 7

   Paso 7 de preparación

8. 8

   Paso 8 de preparación

9. 9

   Paso 9 de preparación

10. 10

    Paso 10 de preparación