Sopa de Bacalao caramelizado gratinado

🧂 Ingredientes

• ✓
  Bacalao

  250g
• ✓
  Aceite de oliva virgen

  3 cucharadas
• ✓
  Sal marina

  al gusto
• ✓
  Pimienta negra

  al gusto

📋 Elaboración

1. 1

   Preparar todos los ingredientes para Sopa de Bacalao caramelizado gratinado

2. 2

   Limpiar y cortar Bacalao en trozos uniformes

3. 3

   Calentar aceite de oliva en una sartén a fuego medio

4. 4

   Saltear Bacalao hasta que empiece a dorarse

5. 5

   Agregar verduras y condimentos

6. 6

   Cocinar durante 20-30 minutos según el punto deseado

7. 7

   Verificar sabor y ajustar condimentos

8. 8

   Servir caliente en platos precalentados

9. 9

   Decorar con hierbas frescas

10. 10

    Disfrutar con acompañamientos de su elección