Riz au homard

🧂 Ingrédients

• ✓
  Bogavante

  1 kg
• ✓
  Arroz bomba

  400g
• ✓
  Tomate

  3
• ✓
  Azafrán

  1 hebra

📋 Préparation

1. 1

   Préparez tous les ingrédients en les coupant en morceaux uniformes pour une cuisson uniforme.

2. 2

   Chauffez l'huile dans une grande marmite à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle brille.

3. 3

   Ajoutez les aromatiques et faites revenir 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

4. 4

   Incorporez les ingrédients principaux et cuisinez selon les instructions spécifiques.

5. 5

   Assaisonnez avec les épices et herbes, en ajustant la saveur en fin de cuisson.

6. 6

   Laissez reposer 5 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent parfaitement.