🍮 Recettes de Desserts

1289 recettes disponibles

🍽️
Desserts

Riz Gluant à la Mangue et Crème de Coco Grillé

Un voyage sensoriel en Asie du Sud-Est avec ce dessert thaïlandais élevé à la gastronomie: riz gluant cuit à la vapeur pour obtenir une texture collante et soyeuse, puis imprégné d'une crème de coco parfumée au pandan. Garni de lamelles de mangue Ataulfo mûre, sésame grillé et réduction de coco caramélisé, c'est l'équilibre parfait entre douceur tropicale et sophistication.

⏱️ 90 minutes👥 4 portions
Arroz glutinoso (arroz dulce tailandés)Mango Ataulfo maduroLeche de coco entera+7