Crème Brûlée de Ostras Herbáceo (en escabeche)

🧂 Ingrédients

• ✓
  Melocotón

  250g
• ✓
  Ostras

  319g
• ✓
  Cordero

  144g
• ✓
  Mantequilla

  265g
• ✓
  Lechuga

  423g
• ✓
  Cerdo

  238g
• ✓
  Cuscús

  234g
• ✓
  Mejillones

  382g

📋 Préparation

1. 1

   Étape 1 de préparation

2. 2

   Étape 2 de préparation

3. 3

   Étape 3 de préparation

4. 4

   Étape 4 de préparation

5. 5

   Étape 5 de préparation

6. 6

   Étape 6 de préparation

7. 7

   Étape 7 de préparation