Curry de Cordero caramelizado braseado

🧂 Ingrédients

• ✓
  Cordero

  250g
• ✓
  Aceite de oliva virgen

  3 cucharadas
• ✓
  Sal marina

  al gusto
• ✓
  Pimienta negra

  al gusto

📋 Préparation

1. 1

   Préparer tous les ingrédients pour Curry de Cordero caramelizado braseado

2. 2

   Nettoyer et couper Cordero en morceaux uniformes

3. 3

   Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen

4. 4

   Faire revenir Cordero jusqu'à ce qu'il commence à dorer

5. 5

   Ajouter les légumes et les assaisonnements

6. 6

   Cuire pendant 20-30 minutes selon le degré de cuisson désiré

7. 7

   Vérifier le goût et ajuster les assaisonnements

8. 8

   Servir chaud sur des assiettes préchauffées

9. 9

   Garnir avec des herbes fraîches

10. 10

    Déguster avec les accompagnements de votre choix