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Pommes de Terre à la Riojana
Pommes de terre cassées à la main et mijotées avec du chorizo et du paprika fumé.
50
minutes
|
4
portions
|
3
ingrédients
Ingrédients
-
✓Patatas1kg
-
✓Chorizo200g
-
✓Pimentón1 cda
Préparation
-
1
Casser les pommes de terre à la main pour libérer leur amidon
-
2
Ajouter le chorizo et laisser rendre son gras
-
3
Cuire environ 30 minutes jusqu'à obtenir une texture crémeuse
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