थाई ग्रीन करी चिकन

🧂 सामग्री

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  Pechugas de pollo

  400g
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  Leche de coco

  400ml
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  Pasta de curry verde

  3 cucharadas
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  Berenjenas tailandesas

  100g
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  Albahaca thai

  1 manojo
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  Salsa de pescado

  2 cucharadas

📋 विधि

1. 1

   सभी सब्जियों को बारीक काटें और गरम तेल में 5 मिनट के लिए भूनें।

2. 2

   मुख्य सामग्री डालें और मध्यम-उच्च आंच पर और 3 मिनट भूनें।

3. 3

   गरम शोरबा और मसाले डालें, उबाल लें।

4. 4

   आंच कम करें और ढककर 20-25 मिनट तक पकाएं जब तक सब कुछ नरम न हो।

5. 5

   यदि चिकना बनावट चाहें तो मिक्स करें या ज्यादा बनावट के लिए ऐसे ही परोसें।

6. 6

   मसाला एडजस्ट करें और जैतून के तेल और ताजी जड़ी-बूटियों के साथ गरमा गरम परोसें।