मेलन गैज़पाचो जैमन के साथ

🧂 सामग्री

• ✓
  Melón cantalupo

  1 grande
• ✓
  Jamón ibérico

  100g
• ✓
  Menta fresca

  10 hojas
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  Vinagre de Jerez

  1 cucharada
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  Aceite de oliva

  3 cucharadas
• ✓
  Sal

  al gusto

📋 विधि

1. 1

   सभी सब्जियों को बारीक काटें और गरम तेल में 5 मिनट के लिए भूनें।

2. 2

   मुख्य सामग्री डालें और मध्यम-उच्च आंच पर और 3 मिनट भूनें।

3. 3

   गरम शोरबा और मसाले डालें, उबाल लें।

4. 4

   आंच कम करें और ढककर 20-25 मिनट तक पकाएं जब तक सब कुछ नरम न हो।

5. 5

   यदि चिकना बनावट चाहें तो मिक्स करें या ज्यादा बनावट के लिए ऐसे ही परोसें।

6. 6

   मसाला एडजस्ट करें और जैतून के तेल और ताजी जड़ी-बूटियों के साथ गरमा गरम परोसें।