पेरिसियन मैकरॉन

🧂 सामग्री

• ✓
  Claras de huevo

  120g
• ✓
  Azúcar

  150g
• ✓
  Harina de almendra

  150g
• ✓
  Azúcar glass

  150g
• ✓
  Chocolate negro

  150g
• ✓
  Nata

  150ml

📋 विधि

1. 1

   पाउडर्ड शुगर के साथ बादाम का आटा छानें।

2. 2

   चीनी के साथ अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें।

3. 3

   बादाम मिश्रण धीरे से मिलाएं।

4. 4

   चाहें तो फूड कलर डालें।

5. 5

   बैटर को 30 मिनट आराम करें।

6. 6

   पर्चमेंट लाइन ट्रे पर गोल बनाएं।

7. 7

   चिपचिपा न होने तक 1 घंटा सुखाएं।

8. 8

   150°C पर 12-14 मिनट बेक करें।

9. 9

   गनाशे फिलिंग तैयार करें।

10. 10

    भरकर खाने से 24 घंटा पहले फ्रिज में रखें।