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甜点

拉美大米布丁

拉丁美洲的暖心甜点:用牛奶、肉桂和柠檬煮的奶油米饭,撒上肉桂粉。

⏱️ 45 分钟
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👥 6 人份
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🧂 7 种食材

🧂 食材

  • Arroz de grano corto
    200g
  • Leche entera
    1 litro
  • Leche condensada
    200g
  • Azúcar
    100g
  • Canela en rama
    2 unidades
  • Cáscara de limón
    1 tira
  • Canela en polvo
    para decorar

📋 做法

  1. 1

    淘米至水变清澈。

  2. 2

    将牛奶与肉桂和柠檬皮煮沸。

  3. 3

    将米加入沸牛奶中。

  4. 4

    小火不断搅拌煮制。

  5. 5

    逐渐加入糖。

  6. 6

    煮至米饭变软。

  7. 7

    取出肉桂和柠檬皮。

  8. 8

    加入炼乳增加奶香。

  9. 9

    温热或冷藏食用。

  10. 10

    撒上肉桂粉。

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