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Postres

Arroz con Leche Latinoamericano

El postre reconfortante de toda América Latina: arroz cremoso con leche, canela y limón, espolvoreado con canela en polvo.

⏱️ 45 minutos
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👥 6 porciones
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🧂 7 ingredientes

🧂 Ingredientes

  • Arroz de grano corto
    200g
  • Leche entera
    1 litro
  • Leche condensada
    200g
  • Azúcar
    100g
  • Canela en rama
    2 unidades
  • Cáscara de limón
    1 tira
  • Canela en polvo
    para decorar

📋 Elaboración

  1. 1

    Lava el arroz hasta que el agua salga clara.

  2. 2

    Hierve la leche con canela y cáscara de limón.

  3. 3

    Añade el arroz a la leche hirviendo.

  4. 4

    Cocina a fuego lento removiendo constantemente.

  5. 5

    Añade el azúcar poco a poco.

  6. 6

    Cocina hasta que el arroz esté tierno.

  7. 7

    Retira la canela y la cáscara de limón.

  8. 8

    Añade la leche condensada para más cremosidad.

  9. 9

    Sirve tibio o frío.

  10. 10

    Espolvorea con canela en polvo.

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