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肉类

阿根廷牛肉馅饼

阿根廷最受欢迎的小吃:小麦面皮包着碎牛肉、洋葱、鸡蛋和橄榄,烤制或油炸。

⏱️ 60 分钟
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👥 12 人份
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🧂 8 种食材

🧂 食材

  • Harina de trigo
    400g
  • Grasa vacuna o manteca
    100g
  • Carne picada
    400g
  • Cebollas
    3 unidades
  • Huevos duros
    3 unidades
  • Aceitunas verdes
    100g
  • Pimentón
    1 cucharada
  • Comino
    1 cucharadita

📋 做法

  1. 1

    用面粉、油脂和水制作面团。

  2. 2

    静置30分钟。

  3. 3

    炒细碎的洋葱。

  4. 4

    加入牛肉末和香料。

  5. 5

    加入红椒粉和孜然。

  6. 6

    加入切碎的煮鸡蛋和橄榄。

  7. 7

    让馅料冷却。

  8. 8

    擀开面团切成圆形。

  9. 9

    包馅、对折并捏紧边缘。

  10. 10

    200°C烤25分钟或油炸。

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