巴西黑豆炖肉

🧂 食材

• ✓
  Alubias negras

  500g
• ✓
  Costilla de cerdo

  300g
• ✓
  Panceta

  200g
• ✓
  Chorizo

  200g
• ✓
  Carne seca

  200g
• ✓
  Ajo

  6 dientes
• ✓
  Cebolla

  2 unidades
• ✓
  Laurel

  3 hojas
• ✓
  Arroz

  300g
• ✓
  Harina de mandioca

  100g

📋 做法

1. 1

   前一天晚上浸泡黑豆。

2. 2

   加月桂叶煮豆1小时。

3. 3

   炒大蒜、洋葱和腌肉。

4. 4

   加入排骨、培根和香肠。

5. 5

   加入豆子和汤汁。

6. 6

   小火炖2小时。

7. 7

   最后调整盐味。

8. 8

   单独准备白米饭。

9. 9

   烤木薯粉。

10. 10

    配橙子和羽衣甘蓝。