秘鲁炒牛肉

🧂 食材

• ✓
  Lomo de res

  600g
• ✓
  Cebolla roja

  2 unidades
• ✓
  Tomates

  3 unidades
• ✓
  Ají amarillo

  2 unidades
• ✓
  Salsa de soja

  4 cucharadas
• ✓
  Vinagre tinto

  2 cucharadas
• ✓
  Ajo

  4 dientes
• ✓
  Arroz blanco

  300g
• ✓
  Papas

  400g

📋 做法

1. 1

   将牛里脊切成5厘米宽的条。

2. 2

   用大蒜、酱油和醋腌制15分钟。

3. 3

   将洋葱切成楔形，番茄切成四瓣。

4. 4

   将黄辣椒切成条。

5. 5

   将炒锅加热至最高温。

6. 6

   快速分批爆炒牛肉。

7. 7

   加入洋葱、番茄和辣椒。

8. 8

   加入酱油和醋。

9. 9

   盖在白米饭上。

10. 10

    上面放自制薯条。