羊肉沙瓦玛

🧂 食材

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  Pierna de cordero

  800g
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  Comino

  2 cucharadas
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  Cardamomo

  1 cucharadita
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  Canela

  1 cucharadita
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  Pimentón

  1 cucharada
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  Pan pita

  4 unidades
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  Yogur griego

  200g
• ✓
  Pepino

  1 unidad
• ✓
  Ajo

  2 dientes

📋 做法

1. 1

   混合香料：孜然、豆蔻、肉桂、红椒粉。

2. 2

   用香料和油腌制羊肉4小时。

3. 3

   如可能将肉串在垂直烤叉上。

4. 4

   中火烤制，不断翻动。

5. 5

   边烤边切薄片。

6. 6

   用大蒜和黄瓜制作酸奶酱。

7. 7

   加热皮塔饼。

8. 8

   填入肉、生菜和番茄。

9. 9

   加入酸奶酱。

10. 10

    卷起立即食用。