牧师塔可

🧂 食材

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  Carne de cerdo (bistec)

  1 kg
• ✓
  Chiles guajillo

  5 unidades
• ✓
  Pasta de achiote

  100g
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  Piña

  1/2 unidad
• ✓
  Tortillas de maíz

  24 unidades
• ✓
  Cilantro fresco

  1 manojo
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  Cebolla

  1 unidad
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  Limón

  4 unidades
• ✓
  Vinagre

  50ml
• ✓
  Ajo

  4 dientes

📋 做法

1. 1

   用瓜希略辣椒和胭脂树做腌料。

2. 2

   猪肉腌制24小时。

3. 3

   肉串在垂直烤叉上。

4. 4

   边旋转边慢烤。

5. 5

   烤叉顶部放菠萝片。

6. 6

   肉切薄片。

7. 7

   加热玉米饼。

8. 8

   饼中夹肉。

9. 9

   加烤菠萝、香菜和洋葱。

10. 10

    配青酱和青柠上桌。