绿酱猪肉玉米粽子

🧂 食材

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  Masa de maíz

  1 kg
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  Manteca de cerdo

  400g
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  Carne de cerdo deshebrada

  500g
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  Tomatillos

  500g
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  Chiles serranos

  4 unidades
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  Hojas de maíz

  30 unidades
• ✓
  Caldo de pollo

  500ml
• ✓
  Polvo de hornear

  1 cucharadita

📋 做法

1. 1

   将猪油打发至蓬松。

2. 2

   逐渐加入玉米面团和肉汤。

3. 3

   加盐和泡打粉调味。

4. 4

   用绿番茄准备绿莎莎酱。

5. 5

   将煮熟的猪肉撕碎与莎莎酱混合。

6. 6

   将玉米叶浸泡在温水中。

7. 7

   在每片叶子上抹面团，加入馅料。

8. 8

   将叶子折成包裹状。

9. 9

   蒸一个半小时。

10. 10

    趁热配额外莎莎酱享用。