زبدة دجاج أصلية

🧂 المكونات

• ✓
  Pechuga de pollo

  600 g
• ✓
  Ghee

  80 g
• ✓
  Semillas de comino

  1 cdta
• ✓
  Cebolla

  2 grandes
• ✓
  Ajo

  6 dientes
• ✓
  Jengibre

  40 g
• ✓
  Tomates

  400 g
• ✓
  Crema de leche

  200 ml
• ✓
  Cúrcuma

  1 cdta
• ✓
  Chile en polvo

  1 cdta
• ✓
  Garam masala

  2 cdta
• ✓
  Sal

  al gusto
• ✓
  Cilantro fresco

  1 manojo

📋 طريقة التحضير

1. 1

   قطع الدجاج إلى مكعبات كبيرة وتبل بالملح والفiboldкуркума.

2. 2

   في قدر كبير، سخن الغhee على نار متوسطة.

3. 3

   أضف بذور الكمون واتركها تقرع.

4. 4

   اقلي البصل حتى يتحمر.

5. 5

   أضف الثوم المهروس والزنجبيل والطماطم المفرومة.

6. 6

   أضف الدجاج واشوه من جميع الجوانب.

7. 7

   أضف المرقة، غطها واتركها تطهى لمدة 25 دقيقة.

8. 8

   أ finish مع الكريما الطازجة والكزبرة.قدم مع الخبز نان.