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Pastas

Japchae Coreano

Salteado coreano de fideos de batata con verduras y carne en salsa de soja y sésamo.

⏱️ 40 minutos
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👥 4 porciones
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🧂 6 ingredientes

🧂 Ingredientes

  • ✓
    Fideos de batata
    200g
  • ✓
    Ternera
    150g
  • ✓
    Espinacas
    100g
  • ✓
    Zanahoria
    1 unidad
  • ✓
    Salsa de soja
    4 cucharadas
  • ✓
    Aceite de sesamo
    2 cucharadas

📋 Elaboración

  1. 1

    Remoja fideos de batata en agua tibia 30 minutos. 2. Cocina fideos 6-7 minutos, escurre y corta. 3. Saltea espinacas con ajo. 4. Saltea zanahoria y cebolla. 5. Saltea carne con salsa de soja y sésamo. 6. Mezcla todo con fideos. 7. Sirve con semillas de sésamo.

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