Sopa de Marisco con Azafrán

🧂 Ingredientes

• ✓
  Ingrediente principal

  300g
• ✓
  Verduras frescas

  200g
• ✓
  Especias

  al gusto
• ✓
  Aceite de oliva

  2 cucharadas

📋 Elaboración

1. 1

   Reúne y prepara todos los ingredientes antes de comenzar la cocción.

2. 2

   Calienta una sartén grande o cazuela a fuego medio con un poco de aceite.

3. 3

   Añade los ingredientes en orden, comenzando por los que necesitan más tiempo de cocción.

4. 4

   Remueve regularmente para evitar que se pegue y asegurar una cocción uniforme.

5. 5

   Sazona con sal, pimienta y las especias indicadas durante los últimos minutos.

6. 6

   Sirve inmediatamente mientras está caliente, decorado con hierbas frescas.