🍽️
मिठाई

कॉर्नस्टार्च अल्फाजोरेस

अर्जेंटीना की प्रतिष्ठित मिठाई: मुंह में पिघलने वाले कॉर्नस्टार्च कुकीज जो डुल्से डे लेचे से भरी हुई, चॉकलेट या नारियल में लेपित।

⏱️ 60 मिनट
|
👥 24 सर्विंग
|
🧂 9 सामग्री

🧂 सामग्री

  • Maicena
    200g
  • Harina
    100g
  • Mantequilla
    150g
  • Azúcar glass
    100g
  • Yemas
    3 unidades
  • Ron
    1 cucharada
  • Polvo de hornear
    1 cucharadita
  • Dulce de leche
    400g
  • Chocolate
    200g

📋 विधि

  1. 1

    चीनी के साथ मक्खन बीट करें।

  2. 2

    अंडे की जर्दी और रम डालें।

  3. 3

    कॉर्नस्टार्च, आटा और बेकिंग पाउडर डालें।

  4. 4

    चिकना आटा बनाएं और 1 घंटे फ्रिज में रखें।

  5. 5

    आटे को 5 मिमी मोटाई में बेलें।

  6. 6

    कुकी कटर से गोल काटें।

  7. 7

    170°C पर 10 मिनट के लिए बेक करें।

  8. 8

    पूरी तरह ठंडा होने दें।

  9. 9

    डुल्से डे लेचे के साथ दो कुकीज सैंडविच करें।

  10. 10

    चॉकलेट में डुबोएं या नारियल में लुढ़काएं।

🍽️ और मिठाई रेसिपी