बटर चिकन (मुर्ग माखनी)

🧂 सामग्री

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  Muslos de pollo

  600g
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  Yogur natural

  200g
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  Tomate triturado

  400g
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  Mantequilla

  100g
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  Crema de leche

  200ml
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  Garam masala

  2 cucharadas
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  Comino

  1 cucharada
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  Jengibre

  30g
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  Ajo

  6 dientes
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  Cilantro fresco

  para decorar

📋 विधि

1. 1

   चिकन को दही और मसालों में 4 घंटे मैरीनेट करें।

2. 2

   सीख या ओवन में चिकन ग्रिल करें।

3. 3

   मक्खन और टमाटर से सॉस तैयार करें।

4. 4

   गरम मसाला, जीरा और कश्मीरी लाल मिर्च डालें।

5. 5

   हेवी क्रीम डालें।

6. 6

   सॉस को 20 मिनट पकाएं।

7. 7

   सॉस में ग्रिल किया हुआ चिकन डालें।

8. 8

   10 मिनट और पकाएं।

9. 9

   धनिये के पत्तों से छिड़कें।

10. 10

    बासमती चावल और नान के साथ परोसें।