دجاج بالزبدة (مورغ مخاني)

🧂 المكونات

• ✓
  Muslos de pollo

  600g
• ✓
  Yogur natural

  200g
• ✓
  Tomate triturado

  400g
• ✓
  Mantequilla

  100g
• ✓
  Crema de leche

  200ml
• ✓
  Garam masala

  2 cucharadas
• ✓
  Comino

  1 cucharada
• ✓
  Jengibre

  30g
• ✓
  Ajo

  6 dientes
• ✓
  Cilantro fresco

  para decorar

📋 طريقة التحضير

1. 1

   تبّل الدجاج بالزبادي والتوابل 4 ساعات.

2. 2

   اشوِ الدجاج على أسياخ أو في الفرن.

3. 3

   حضّر الصلصة بالزبدة والطماطم.

4. 4

   أضف الغارام ماسالا والكمين والفلفل الكشميري.

5. 5

   أضف الكريمة الثقيلة.

6. 6

   اطبخ الصلصة 20 دقيقة.

7. 7

   أضف الدجاج المشوي للصلصة.

8. 8

   اطبخ 10 دقائق إضافية.

9. 9

   رش بأوراق الكزبرة.

10. 10

    قدم مع أرز بسمتي والنان.