एंडियन क्विनोआ सलाद

🧂 सामग्री

• ✓
  Quinoa

  200g
• ✓
  Tomate

  2 unidades
• ✓
  Pepino

  1 grande
• ✓
  Pimiento rojo

  1 unidad
• ✓
  Maíz dulce

  100g
• ✓
  Aceitunas negras

  50g
• ✓
  Cebolla morada

  1 pequeña
• ✓
  Cilantro fresco

  20g
• ✓
  Perejil

  15g
• ✓
  Aceite de oliva

  3 cucharadas
• ✓
  Zumo de lima

  3 cucharadas
• ✓
  Comino

  1 cucharadita

📋 विधि

1. 1

   चुकंदर को छिलके के साथ 45-60 मिनट तक नरम होने तक उबालें।

2. 2

   चुकंदर को छीलकर कसें या छोटे टुकड़ों में काटें।

3. 3

   लहसुन को बारीक काटकर चुकंदर के साथ मिलाएं।

4. 4

   कटे हुए अखरोट और सूखे आलूबुखारे के टुकड़े डालें।

5. 5

   मेयोनीज और लहसुन डालें, अच्छे से मिलाएं।

6. 6

   स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च डालें।

7. 7

   स्वाद बढ़ाने के लिए परोसने से कम से कम 1 घंटा पहले फ्रिज में रखें।