नैशविल स्टाइल सदर्न फ्राइड चिकन

🧂 सामग्री

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  Pollo troceado

  1.5kg
• ✓
  Harina de trigo

  300g
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  Suero de leche

  250ml
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  Limon

  2 unidades
• ✓
  Ajo

  6 dientes
• ✓
  Comino

  2 cucharaditas
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  Pimenton ahumado

  2 cucharadas
• ✓
  Oregano

  1 cucharada
• ✓
  Cayena

  1 cucharadita
• ✓
  Ajo en polvo

  2 cucharadas
• ✓
  Cebolla en polvo

  1 cucharada
• ✓
  Aceite para freir

  1L
• ✓
  Sal y pimienta

  al gusto

📋 विधि

1. 1

   चिकन को नींबू लहसुन जीरा और ओरेगानो के साथ 2 घंटे मैरीनेट करें।

2. 2

   एक बड़े कटोरे में आटे को सभी मसालों के साथ मिलाएं।

3. 3

   चिकन के टुकड़ों को मसालेदार आटे में अच्छे से दबाकर लपेटें।

4. 4

   ज्यादा आटा हिलाकर निकालें और ट्रे पर रखें।

5. 5

   आटे को चिपकने के लिए 15 मिनट रखें।

6. 6

   डीप फ्रायर या बर्तन में तेल को 170 डिग्री पर गर्म करें।

7. 7

   भीड़ किए बिना बैचों में चिकन फ्राई करें 12-15 मिनट।

8. 8

   समान ब्राउनिंग के लिए बीच में पलटें।

9. 9

   पेपर टॉवल पर निकालें।

10. 10

    बाकी फ्राई करते समय लो ओवन में गर्म रखें।

11. 11

    जब तक गर्म हो नमक छिड़कें।

12. 12

    हॉट सॉस और जलापेनो के साथ परोसें।