Tarte Tatin of Pears

🧂 सामग्री

• ✓
  Peras Conference maduras

  6 unidades
• ✓
  Mantequilla salada

  100 g
• ✓
  Azúcar moreno

  150 g
• ✓
  Masa brisa (hojaldre)

  1 lámina (250 g)
• ✓
  Limón

  1 unidad
• ✓
  Sal marina en escamas

  1 pizca
• ✓
  Helado de vainilla bourbon

  500 ml
• ✓
  Canela en polvo

  para decorar

📋 विधि

1. 1

   Nashpati pela karein, aadha karein, beej nikalein. Lemon lagayein.

2. 2

   Caramel: makkhan aur shakkar pighlao.

3. 3

   Amber colour pe namak dalo.

4. 4

   Nashpati rakh kar 15 minute pakao.

5. 5

   Oven 200C. Pastry bichhao.

6. 6

   25-30 minute bake karo.

7. 7

   5 minute rest karo.

8. 8

   Flip karke ice cream ke saath paroso.