西班牙米布丁
甜点

西班牙米布丁

传统西班牙甜点:牛奶慢煮奶香米饭配肉桂和柠檬皮,撒上肉桂粉。

⏱️ 60 分钟
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👥 6 人份
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🧂 7 种食材

🧂 食材

  • Arroz redondo
    200g
  • Leche entera
    1.5 litros
  • Azúcar
    200g
  • Canela en rama
    2 unidades
  • Cáscara de limón
    1 tira
  • Mantequilla
    30g
  • Canela en polvo
    para decorar

📋 做法

  1. 1

    淘米至水清澈。

  2. 2

    牛奶加肉桂和柠檬煮沸。

  3. 3

    将米加入煮沸的牛奶中。

  4. 4

    小火慢煮,不断搅拌。

  5. 5

    逐渐加糖。

  6. 6

    煮40分钟至浓稠。

  7. 7

    取出肉桂和柠檬皮。

  8. 8

    倒入小碗中。

  9. 9

    完全晾凉。

  10. 10

    撒上肉桂粉。

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