泰式炒河粉

🧂 食材

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  Fideos de arroz

  250g
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  Gambas

  200g
• ✓
  Tofu firme

  150g
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  Huevos

  2 unidades
• ✓
  Brotes de soja

  100g
• ✓
  Salsa de pescado

  3 cucharadas
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  Pasta de tamarindo

  2 cucharadas
• ✓
  Azúcar de palma

  2 cucharadas
• ✓
  Cacahuetes tostados

  50g
• ✓
  Lima

  2 unidades

📋 做法

1. 1

   河粉温水浸泡30分钟。

2. 2

   用罗望子、棕榈糖和鱼露调酱汁。

3. 3

   打散鸡蛋备用。

4. 4

   炒锅大火烧热。

5. 5

   豆腐丁煎至金黄。

6. 6

   加入虾仁炒2分钟。

7. 7

   加入沥干的河粉和酱汁。

8. 8

   推到一边炒蛋。

9. 9

   加入豆芽翻炒均匀。

10. 10

    配花生、青柠和辣椒享用。