土豆豌豆萨摩萨

🧂 食材

• ✓
  Patatas

  400g
• ✓
  Guisantes

  150g
• ✓
  Harina

  250g
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  Cebolla

  1 unidad
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  Ajo

  3 dientes
• ✓
  Jengibre

  20g
• ✓
  Cilantro fresco

  1 manojo
• ✓
  Garam masala

  1 cucharada
• ✓
  Aceite para freír

  400ml

📋 做法

1. 1

   煮土豆并粗略捣碎。

2. 2

   炒洋葱、大蒜、生姜和辣椒。

3. 3

   加入香料和豌豆。

4. 4

   拌入土豆和香菜。

5. 5

   用面粉、油和水制作面团。

6. 6

   面团醒30分钟。

7. 7

   擀开面团切成矩形。

8. 8

   将混合馅料包成三角形。

9. 9

   170°C油炸至金黄。

10. 10

    配薄荷酱食用。