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希腊菠菜派

经典希腊菠菜派：酥脆菲罗酥皮夹菠菜、羊奶酪和新鲜香草，烤至金黄完美。

⏱️ 60 分钟
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👥 8 人份
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🧂 9 种食材

🧂 食材

  • ✓
    Espinacas frescas
    1 kg
  • ✓
    Queso feta
    300g
  • ✓
    Masa phyllo
    300g
  • ✓
    Cebolla
    2 unidades
  • ✓
    Ajo
    3 dientes
  • ✓
    Huevos
    3 unidades
  • ✓
    Eneldo fresco
    1 manojo
  • ✓
    Mantequilla derretida
    150g
  • ✓
    Nuez moscada
    1 pizca

📋 做法

  1. 1

    炒洋葱和大蒜

  2. 2

    加入菠菜炒至软塌

  3. 3

    彻底沥干多余水分

  4. 4

    拌入碎羊奶酪

  5. 5

    加入鸡蛋、莳萝和肉豆蔻

  6. 6

    融化黄油刷菲罗酥皮

  7. 7

    交替铺酥皮和馅料

  8. 8

    边缘向内折叠

  9. 9

    180°C烤40分钟

  10. 10

    温热或室温享用

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