🍽️
الأسماك

Pargo Frito Caribeno

Pargo entero frito al estilo caribeno con especias y patacones.

⏱️ 45 دقيقة
|
👥 4 حصص
|
🧂 5 مكونات

🧂 المكونات

  • ✓
    Pargo
    1.5kg
  • ✓
    Ajo
    4 dientes
  • ✓
    Comino
    1 cucharada
  • ✓
    Orégano
    1 cucharada
  • ✓
    Plátano verde
    2 unidades

📋 طريقة التحضير

  1. 1

    Haz cortes diagonales en el pargo. 2. Mezcla especias: comino, orégano, ajo, sal. 3. Frota el pescado con la mezcla. 4. Deja marinar 30 minutos. 5. Fríe en aceite caliente 8 minutos por lado. 6. Escurre sobre papel. 7. Sirve con patacones y ensalada.

🍽️ المزيد من وصفات الأسماك

🍽️
الأسماك

تاتاكي التونة مع صلصة اليوزو والأفوكادو

اندماج مثالي بين تقنية التاتاكي اليابانية والنكهات المتوسطية. التونة الحمراء المشوية قليلاً لتخلق تبايناً بين الخارج المكرمل والداخل النيء العصيري، مقترنة بحموضة اليوزو وقشدة الأفوكادو الناضج.

⏱️ 30 دقيقة👥 4 حصص
Lomo de atún rojo frescoSemillas de sésamo blancoSemillas de sésamo negro+11
Ver receta →