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Pescados
Pargo Frito Caribeno
Pargo entero frito al estilo caribeno con especias y patacones.
45
minutos
|
4
porciones
|
5
ingredientes
Ingredientes
-
✓Pargo1.5kg
-
✓Ajo4 dientes
-
✓Comino1 cucharada
-
✓Orégano1 cucharada
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✓Plátano verde2 unidades
Elaboración
-
1
Haz cortes diagonales en el pargo. 2. Mezcla especias: comino, orégano, ajo, sal. 3. Frota el pescado con la mezcla. 4. Deja marinar 30 minutos. 5. Fríe en aceite caliente 8 minutos por lado. 6. Escurre sobre papel. 7. Sirve con patacones y ensalada.
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