Guacamole Tradicional
El dip mexicano estrella: aguacates maduros machacados con cebolla, cilantro, chile serrano, jitomate y zumo de lima.
Ingredientes
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✓Aguacates maduros4 unidades
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✓Jitomate2 unidades
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✓Cebolla blanca1/2 unidad
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✓Cilantro1/2 manojo
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✓Chile serrano2 unidades
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✓Lima2 unidades
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✓Salal gusto
Elaboración
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1
Parte los aguacates por la mitad y retira el hueso.
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2
Extrae la pulpa con una cuchara.
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3
Machaca los aguacates con un tenedor.
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4
Pica finamente la cebolla y el cilantro.
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5
Corta el jitomate en cubos pequeños.
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6
Pica el chile serrano muy fino.
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7
Mezcla todo con el aguacate.
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8
Añade el zumo de lima.
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9
Sazona con sal al gusto.
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10
Sirve inmediatamente con totopos.
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