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Guacamole Tradicional

El dip mexicano estrella: aguacates maduros machacados con cebolla, cilantro, chile serrano, jitomate y zumo de lima.

⏱️ 15 minutos
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👥 6 porciones
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🧂 7 ingredientes

🧂 Ingredientes

  • Aguacates maduros
    4 unidades
  • Jitomate
    2 unidades
  • Cebolla blanca
    1/2 unidad
  • Cilantro
    1/2 manojo
  • Chile serrano
    2 unidades
  • Lima
    2 unidades
  • Sal
    al gusto

📋 Elaboración

  1. 1

    Parte los aguacates por la mitad y retira el hueso.

  2. 2

    Extrae la pulpa con una cuchara.

  3. 3

    Machaca los aguacates con un tenedor.

  4. 4

    Pica finamente la cebolla y el cilantro.

  5. 5

    Corta el jitomate en cubos pequeños.

  6. 6

    Pica el chile serrano muy fino.

  7. 7

    Mezcla todo con el aguacate.

  8. 8

    Añade el zumo de lima.

  9. 9

    Sazona con sal al gusto.

  10. 10

    Sirve inmediatamente con totopos.

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