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Guacamole Traditionnel

La trempette étoile du Mexique: avocats mûrs écrasés avec oignon, coriandre, piment serrano, tomate et jus de citron vert.

⏱️ 15 minutes
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👥 6 portions
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🧂 7 ingrédients

🧂 Ingrédients

  • Aguacates maduros
    4 unidades
  • Jitomate
    2 unidades
  • Cebolla blanca
    1/2 unidad
  • Cilantro
    1/2 manojo
  • Chile serrano
    2 unidades
  • Lima
    2 unidades
  • Sal
    al gusto

📋 Préparation

  1. 1

    Coupez les avocats en deux et retirez le noyau.

  2. 2

    Prélevez la chair avec une cuillère.

  3. 3

    Écrasez les avocats à la fourchette.

  4. 4

    Hachez finement oignon et coriandre.

  5. 5

    Coupez la tomate en petits dés.

  6. 6

    Hachez le piment serrano très finement.

  7. 7

    Mélangez le tout avec l'avocat.

  8. 8

    Ajoutez le jus de citron vert.

  9. 9

    Salez à votre goût.

  10. 10

    Servez immédiatement avec tortilla chips.

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