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Pastas
Lasagna alla Bolognese
Iconica lasagna con ragú de carne, bechamel cremosa y parmigiano dorado.
120
minutos
|
8
porciones
|
6
ingredientes
Ingredientes
-
✓Laminas de lasagna250g
-
✓Ragu500g
-
✓Leche1 litro
-
✓Mantequilla80g
-
✓Harina80g
-
✓Parmigiano150g
Elaboración
-
1
Prepara ragú boloñés con cocción lenta. 2. Prepara bechamel con mantequilla, harina y leche. 3. Cocina láminas de pasta. 4. Alterna capas de pasta, ragú y bechamel. 5. Termina con bechamel y parmigiano. 6. Hornea 180°C por 35 minutos. 7. Deja reposar 10 minutos.
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