Shepherd's Pie Británico

🧂 Ingredientes

• ✓
  Carne de cordero picada

  500g
• ✓
  Patatas

  1 kg
• ✓
  Cebolla

  2 unidades
• ✓
  Zanahoria

  2 unidades
• ✓
  Tomate triturado

  200g
• ✓
  Caldo de carne

  200ml
• ✓
  Mantequilla

  80g
• ✓
  Leche

  100ml
• ✓
  Romero y tomillo

  al gusto

📋 Elaboración

1. 1

   Pela y cuece las patatas.

2. 2

   Sofríe la cebolla, zanahoria y ajo.

3. 3

   Añade la carne de cordero y cocina.

4. 4

   Incorpora el tomate y las hierbas.

5. 5

   Añade caldo y cocina 15 minutos.

6. 6

   Prepara el puré con mantequilla y leche.

7. 7

   Coloca la carne en una fuente.

8. 8

   Cubre con el puré formando picos.

9. 9

   Hornea a 200°C hasta gratinar.

10. 10

    Sirve caliente con guisantes.