🍽️
Salades

Salade de Mangue Verte Philippin

Salade philippine rafraîchissante de mangue verte acide avec tomate, oignon et sauce poisson-calamansi.

⏱️ 15 minutes
|
👥 4 portions
|
🧂 8 ingrédients

🧂 Ingrédients

  • ✓
    Mangos verdes
    2 unidades
  • ✓
    Tomates
    2 unidades
  • ✓
    Cebolla morada
    1 pequena
  • ✓
    Zumo de calamansi
    3 cucharadas
  • ✓
    Salsa de pescado
    2 cucharadas
  • ✓
    Azucar
    1 cucharadita
  • ✓
    Chile
    1 unidad
  • ✓
    Cilantro
    15g

📋 Préparation

  1. 1

    Pelez mangues vertes et coupez chair en julienne fine. 2. Coupez tomate en petits dés. 3. Coupez oignon rouge en julienne fine. 4. Mélangez mangue avec tomate et oignon. 5. Ajoutez jus de calamansi ou citron vert, sauce de poisson et sucre. 6. Ajoutez piment haché et feuilles de coriandre. 7. Servez immédiatement.

🍽️ Plus de recettes de Salades