Ensalada de Mango Filipino

🧂 Ingredientes

• ✓
  Mangos verdes

  2 unidades
• ✓
  Tomates

  2 unidades
• ✓
  Cebolla morada

  1 pequena
• ✓
  Zumo de calamansi

  3 cucharadas
• ✓
  Salsa de pescado

  2 cucharadas
• ✓
  Azucar

  1 cucharadita
• ✓
  Chile

  1 unidad
• ✓
  Cilantro

  15g

📋 Elaboración

1. 1

   Pela los mangos verdes y corta la pulpa en juliana fina.

2. 2

   Pica el tomate en cubos pequenos.

3. 3

   Corta la cebolla morada en juliana fina.

4. 4

   Mezcla el mango con el tomate y la cebolla.

5. 5

   Añade el zumo de calamansi o limon, salsa de pescado y azucar.

6. 6

   Incorpora el chile picado y las hojas de cilantro.

7. 7

   Sirve inmediatamente como acompanamiento o aperitivo.