Salade de Betterave Russe

🧂 Ingrédients

• ✓
  Remolachas

  3 medianas
• ✓
  Ajo

  2 dientes
• ✓
  Nueces

  50g
• ✓
  Ciruelas pasas

  8 unidades
• ✓
  Mayonesa

  4 cucharadas
• ✓
  Sal y pimienta

  al gusto

📋 Préparation

1. 1

   Faites bouillir les betteraves avec peau pendant 45-60 minutes jusqu'à tendreté.

2. 2

   Pelez les betteraves et râpez ou coupez en petits cubes.

3. 3

   Hachez finement l'ail et mélangez avec les betteraves.

4. 4

   Ajoutez noix hachées et pruneaux en morceaux.

5. 5

   Incorporez mayonnaise, mélangez bien.

6. 6

   Assaisonnez de sel et poivre au goût.

7. 7

   Réfrigérez au moins 1 heure avant de servir.