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Pâtes

Pâtes alla Puttanesca Napolitaine

Vibrante pâte napolitaine avec tomate, anchois, olives, câpres et ail. Saveur intense et audacieuse.

⏱️ 25 minutes
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👥 4 portions
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🧂 8 ingrédients

🧂 Ingrédients

  • ✓
    Spaghetti
    400g
  • ✓
    Tomate triturado
    400g
  • ✓
    Anchoas
    6 filetes
  • ✓
    Aceitunas negras
    80g
  • ✓
    Alcaparras
    2 cucharadas
  • ✓
    Ajo
    3 dientes
  • ✓
    Peperoncino
    1 unidad
  • ✓
    Oregano
    1 cucharada

📋 Préparation

  1. 1

    Faites revenir ail et peperoncino dans huile d'olive. 2. Ajoutez anchois et écrasez-les avec dos de cuillère. 3. Ajoutez tomates concassées et cuisez 15 minutes. 4. Ajoutez olives noires, câpres et origan. 5. Cuisez pâtes jusqu'à al dente. 6. Mélangez pâtes avec sauce puttanesca. 7. Servez avec persil haché.

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