क्लासिक सीज़र सलाद

🧂 सामग्री

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  Lechuga romana

  2 cogollos
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  Parmesano

  100g
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  Pan del día anterior

  150g
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  Yemas de huevo

  2 unidades
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  Anchoas en aceite

  6 filetes
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  Ajo

  2 dientes
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  Mostaza de Dijon

  1 cucharada
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  Limón

  1/2 unidad
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  Aceite de oliva

  150ml
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  Salsa worcestershire

  1 cucharadita

📋 विधि

1. 1

   जर्दी, एंचोवी और लहसुन के साथ ड्रेसिंग तैयार करें

2. 2

   नींबू का रस और डिजॉन मस्टर्ड डालें

3. 3

   इमल्सीफाइंग करते हुए तेल धीरे-धीरे डालें

4. 4

   कसा हुआ पार्मेसन चीज़ डालें

5. 5

   क्रूटन्स के लिए ब्रेड क्यूब्स में काटें

6. 6

   तेल, लहसुन और नमक के साथ टोस्ट करें

7. 7

   रोमेन लेट्यूस धोएं और सुखाएं

8. 8

   लेट्यूस को बड़े टुकड़ों में फाड़ें

9. 9

   ड्रेसिंग के साथ भरपूर मिलाएं

10. 10

    क्रूटन्स और पार्मेसन शेविंग्स से ऊपर से सजाएं