क्रीमी दाल मखनी

🧂 सामग्री

• ✓
  Lentejas negras (urad dal)

  200g
• ✓
  Frijoles rojos (rajma)

  100g
• ✓
  Mantequilla

  100g
• ✓
  Crema de leche

  150ml
• ✓
  Tomate triturado

  200g
• ✓
  Comino

  1 cucharada
• ✓
  Ajo

  6 dientes
• ✓
  Jengibre

  30g
• ✓
  Garam masala

  1 cucharada

📋 विधि

1. 1

   दाल और राजमा को पूरी रात भिगोएं।

2. 2

   पानी और नमक के साथ दाल को 1 घंटे पकाएं।

3. 3

   घी, जीरा और लहसुन से तड़का तैयार करें।

4. 4

   टमाटर और मसाले डालें।

5. 5

   पकी हुई दाल मिलाएं।

6. 6

   मक्खन और क्रीम डालें।

7. 7

   बहुत धीमी आंच पर 2 घंटे तक पकाएं।

8. 8

   नमक और मसाले को समायोजित करें।

9. 9

   जरूरत हो तो गाढ़ा करें।

10. 10

    चावल या नान के साथ परोसें।